为贯彻落实国家和省市关于校园食品安全工作的相关要求，进一步提升学校食品安全规范化管理水平，加强家校沟通，10月27日，潍坊中学举办食堂家长开放日活动，活动吸引了众多家长的积极参与，共同见证了学校食堂的运作情况。

活动当天，家长们在学校工作人员的带领下，有序参观了学校食堂的各个区域。

家长代表们先后参观了食堂操作间的明厨亮灶、餐厅主体责任监管、带量食谱及食品价格公示、食材仓库，对我校食堂荤菜6元、素菜4元的价格，表示非常满意，更对食堂每餐都会为学生提供免费粥、免费加面给予高度赞扬。

走进厨房，家长们查看了冰箱贮存、食品留样、面食加工及菜品烹饪的整个过程，对餐厅的食品操作流程、环境卫生给予了高度评价。

在食堂的二、三楼，家长们被琳琅满目的特色小吃所吸引，并现场详细了解了小吃制作过程。期间，工作人员对家长们所关心的食材采购渠道、食品安全监管、学生们的就餐情况等问题，逐一进行了详细的解答。

临近中午，家长代表来到食堂四楼自选区，大家被四楼的自助餐所惊艳，在品尝之后，更是赞不绝口，纷纷在活动留言表上留言，对我校食堂的食品安全工作给予了高度评价，并在家长群内表达了参观感受：“各位家长，孩子们在学校吃饭大家放心吧！”

此次食堂家长开放日活动是学校加强家校沟通、提升食堂管理水平的重要举措之一。通过此类活动，可以让家长们更加了解学校食堂的运作情况，增强对学校的信任和支持。同时，学校也将认真听取家长们的意见和建议，不断改进和完善食堂管理工作，为学生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。相信在家长们的支持和监督下，潍坊中学的食堂管理工作将会更加规范、高效，为学生的健康成长提供更加有力的保障。